酸酸的，很开胃呢(*'▽'*)♪
土豆去皮切小块，浸入清水泡去多余淀粉；蕃茄洗净切片
锅中烧油，放入蕃茄翻炒至出现蕃茄汁后，盛出备用
锅中烧油，放入土豆炒出香味
将炒好的蕃茄和土豆放在一起，加入姜片和适量清水煮至汤色变红，土豆变软，加入适量盐调味即可
因为不想汤太油腻，所以炒蕃茄和土豆时一定要少放油，或是煮汤时捞走多余油末
汤的味道有点酸，很鲜，泡饭吃真的很不错✧٩(ˊωˋ*)و✧
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