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鱼香茄子煲

小北大的麻麻   加载中... 4

鱼香茄子煲的做法

鱼香茄子煲

by 小北大的麻麻
  • 家常味
  • <15分钟
  • 新手尝试

今天做了一道鱼香茄子煲,一不小心三碗米饭下肚

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鱼香茄子煲营养建议

  • 含糖量 6.51
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

鱼香茄子煲的食材2人份

  • 豆腐200克
  • 茄子200克
  • 生抽两勺
  • 半勺
  • 两勺
  • 蚝油一勺
  • 白糖适量
  • 鸡精适量
  • 淀粉适量
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鱼香茄子煲的做法

1 鱼香茄子煲菜谱图解

豆腐切块

2 鱼香茄子煲菜谱图解

茄子切块撒淀粉,抓匀

3 鱼香茄子煲菜谱图解

茄子放入锅中炸,炸制金黄捞出

4 鱼香茄子煲菜谱图解

豆腐煎两面金黄捞出备用

5 鱼香茄子煲菜谱图解

加入两勺生抽,两勺香醋,半勺老抽,一勺蚝油,盐,白糖,鸡精,淀粉

6 鱼香茄子煲菜谱图解

加入清水,搅拌均匀

7 鱼香茄子煲菜谱图解

锅中倒入五花肉,炒出油脂

8 鱼香茄子煲菜谱图解

加入葱姜蒜,豆瓣酱,炒出红油

9 鱼香茄子煲菜谱图解

铺上豆腐,茄子

10 鱼香茄子煲菜谱图解

倒入酱汁,焖一分钟,撒葱姜小米辣

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫