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苦瓜炒蛋

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苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋

by 美食小编
  • 家常味
  • <10分钟
  • 初级入门

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苦瓜炒蛋营养建议

  • 含糖量 2.45
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

苦瓜炒蛋的食材2人份

  • 苦瓜1根
  • 鸡蛋2个
  • 大蒜适量
  • 辣椒2根
  • 食用油5毫升
  • 生抽3克
  • 料酒3克
  • 3克
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苦瓜炒蛋的做法

1 苦瓜炒蛋菜谱图解

苦瓜去蒂去瓤,切片

2 苦瓜炒蛋菜谱图解

大蒜切片,辣椒切末

3 苦瓜炒蛋菜谱图解

清水煮沸,倒入苦瓜,焯水30秒,控水捞出

4 苦瓜炒蛋菜谱图解

鸡蛋打散

5 苦瓜炒蛋菜谱图解

倒入食用油,倒入蛋液,搅散

6 苦瓜炒蛋菜谱图解

倒入蒜片,大火爆香,倒入苦瓜,大火翻炒2分钟

7 苦瓜炒蛋菜谱图解

加生抽、料酒、盐,翻炒均匀

8 苦瓜炒蛋菜谱图解

倒入鸡蛋,翻炒均匀

9 苦瓜炒蛋菜谱图解

倒入辣椒,翻炒出锅

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫