咖喱乡巴佬豆
- 煮
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
黄豆怎么吃都是大爱,入菜更是方便,很多快手菜都离不开豆制品,不但好吃,而且营养丰富。尤其喜欢直接煮豆,或者搭配其他食材煲汤,那股豆香味格外诱人,比肉都香,还特别有嚼头,吃起来越嚼越香。今天带来一道咖喱乡巴佬豆,乡巴佬豆加了咖喱,味道就是不一样,浓郁的咖喱味,甜中有咸,这菜一碗白饭不够吃,我家隔三差五做一次,一家人还吃不够。
展开
咖喱乡巴佬豆营养建议
-
含糖量 6.51克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
咖喱乡巴佬豆的食材2人份
- 黄豆200克
- 海鲜酱油50克
- 白糖50克
- 咖喱15克
展开
咖喱乡巴佬豆的做法
1
黄豆淘洗干净,冷水浸泡2小时以上,当黄豆体积变大且很丰满时,黄豆就泡好了,浸泡后更容易煮。如果用压力锅煮无需浸泡
2
锅中加入适量的水,下入泡好的黄豆,大火煮开,小火慢煮
3
煮好的黄豆捞出备用,准备好其他食材
4
锅中加入海鲜酱油
5
下入煮好的黄豆和白糖
6
文火慢慢的煮,大约20分钟左右,煮到没有沫子即可
7
下入咖喱继续小火煮3-5分钟
8
关火
9
出锅,看着是不是特别有食欲,咖喱味的乡巴佬豆,如果不喜欢咖喱味可以不放咖喱,乡巴佬豆也是我家常吃的小菜,非常好吃
成品图
版权声明:
除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。
咖喱乡巴佬豆标签:咖喱乡巴佬豆的做法 咖喱乡巴佬豆的家常做法 咖喱乡巴佬豆 咖
上一篇上一篇:韭菜素饺子
下一篇下一篇:㊙️利水养颜提高免疫力‼️红豆紫米参枣浆
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07