核桃黑芝麻馅儿早餐包
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 初中水平
外面买的面包有添加剂不说,馅儿料也不好,没什么营养,自己在家做,可以用奶粉牛奶,核桃黑芝麻等做馅儿,还卫生,还好吃。
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核桃黑芝麻馅儿早餐包营养建议
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含糖量 31.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
核桃黑芝麻馅儿早餐包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 核桃30克
- 芝麻20克
- 红糖20克
- 黄油40克
- 酵母粉5克
- 牛奶200毫升
- 白砂糖40克
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核桃黑芝麻馅儿早餐包的做法
1
准备所有材料
2
这个馅儿是自己做的,把核桃和黑芝麻放在锅里干炒,炒出香味儿就熟了,然后放在袋子里,用擀面杖压碎,加入红糖搅拌即可
3
把牛奶,白砂糖,酵母粉,面粉放入面包机通内按和面程序
4
十分钟后就柔成了面团
5
加入黄油,继续揉面,揉15分钟后就成了光滑的可以拉开的面团
6
在面包机桶上盖上一块湿布,按发酵程序发酵到两倍大
7
把发酵好的面团拿出来排气,分割成剂子放置10分钟
8
把剂子揉一揉,按扁包馅儿,揉圆
9
作成光滑的小圆球
10
烤箱调到40度,底层放一碗水,上面放小面包团进行二次发酵
11
发酵到两倍大小的时候拿出来刷上蛋液,撒上黑芝麻
12
180度预热烤箱,上下火烤10分钟左右就上色了
13
上色以后盖上一层锡箔纸,以免表层糊了
14
烤完的小面包特别松软,注意里面的红糖化了不要烫嘴
成品图
核桃黑芝麻馅儿早餐包的烹饪技巧
制作馅儿的时候要干锅炒核桃和黑芝麻,不用放油
面包上色以后盖上一层锡箔纸,以免表层糊了
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核桃黑芝麻馅儿早餐包标签:核桃黑芝麻馅儿早餐包的做法 核桃黑芝麻馅儿早餐包的家常做法
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07