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黄瓜鸡肉卷

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黄瓜鸡肉卷的做法

黄瓜鸡肉卷

by 18LS28xgl零落
  • 其它口味
  • <5分钟
  • 中级掌勺

面糊摊个饼,裹上炒过的胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡肉丝,蘸上酸辣酱,既是早餐,又是小吃,还可以是宵夜哦。熬夜看球赛的筒子们,胡萝卜保护视力,黄瓜抗衰老,防止酒精中毒,鸡肉抗疲劳,面粉抗饥饿,你知道吗?

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黄瓜鸡肉卷营养建议

  • 含糖量 11.13
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

黄瓜鸡肉卷的食材2人份

  • 面粉100克
  • 黄瓜1根
  • 胡萝卜半根
  • 鸡肉120克
  • 食盐1勺
  • 香油半勺
  • 料酒半勺
  • 植物油1勺
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黄瓜鸡肉卷的做法

1 黄瓜鸡肉卷菜谱图解

面粉同盐混合后,搅拌均匀

2 黄瓜鸡肉卷菜谱图解

半根黄瓜洗净后,切小块,榨汁备用

3 黄瓜鸡肉卷菜谱图解

将黄瓜汁倒入面糊里,搅拌面糊,如果黄瓜汁少了,可以兑点凉白开,面糊搅拌好的样子

4 黄瓜鸡肉卷菜谱图解

电饼铛刷上少许植物油,接通电源,预热;舀一勺面糊放进电饼铛里,盖上盖子,选“煎饼”功能

5 黄瓜鸡肉卷菜谱图解

煎好的黄瓜饼,盛出备用,依次煎剩下的面糊

6 黄瓜鸡肉卷菜谱图解

鸡肉切丝后,用料酒、盐、香油抓匀,腌制片刻

7 黄瓜鸡肉卷菜谱图解

半根黄瓜切丝

8 黄瓜鸡肉卷菜谱图解

胡萝卜半根切丝

9 黄瓜鸡肉卷菜谱图解

电饼铛刷上少许植物油,接通电源,预热;将鸡肉倒入锅里炒至变色

10 黄瓜鸡肉卷菜谱图解

放入胡萝卜丝翻炒

11 黄瓜鸡肉卷菜谱图解

调入适量盐,翻炒均匀,出锅

12 黄瓜鸡肉卷菜谱图解

煎好的黄瓜饼摊开,铺上鸡肉丝,胡萝卜丝,黄瓜丝,卷起来,对半切开即可,可以直接食用,也可蘸酱,蘸酱后风味更佳

黄瓜鸡肉卷的烹饪技巧

黄瓜鸡肉卷可以直接食用,也可蘸酱,蘸酱后风味更佳


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫