辣炒鱿鱼圈
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 新手尝试
鱿鱼的营养价值很高,是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。尤其喜欢它十分有韧性的口感,越嚼越香。这次做这道鱿鱼料理,用到了与它的脾性很相配的洋葱,味道的层次更加丰富。香辣爽口,尤其过瘾。
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辣炒鱿鱼圈营养建议
-
含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
辣炒鱿鱼圈的食材2人份
- 鱿鱼300克
- 洋葱半颗
- 蒜蓉辣椒酱2茶匙
- 蚝油1茶匙
- 海鲜酱1茶匙
- 蒜5瓣
- 白胡椒粉1/2茶匙
- 橄榄油适量
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辣炒鱿鱼圈的做法
1
洋葱剥去外皮,切细丝,蒜去皮切片儿
2
鱿鱼圈解冻,加入切好的洋葱和蒜
3
再加入蒜蓉辣椒酱,海鲜酱,蚝油,胡椒粉
4
所有食材抓均匀,腌制约30分钟左右
5
锅里加入少许橄榄油,待油热后,将腌好的食材全部放入翻炒两分钟即可出锅
成品图
辣炒鱿鱼圈的烹饪技巧
做这道菜我用了现成的鱿鱼圈,也可以用鲜鱿鱼,鱿鱼须切下留做它用,去鱼骨,鱿鱼身切圈即可
第四步中用了橄榄油炒制,首先是橄榄油的营养很丰富,其次也提升了整道菜的味道,如果没有橄榄油的话,也可以用其他食用油替换
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辣炒鱿鱼圈标签:辣炒鱿鱼圈的做法 辣炒鱿鱼圈的家常做法 辣炒鱿鱼圈 辣炒鱿鱼
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07