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辣炒鱿鱼圈

花桑卓玛   加载中... 4

辣炒鱿鱼圈的做法

辣炒鱿鱼圈

by 花桑卓玛
  • 香辣味
  • <30分钟
  • 新手尝试

鱿鱼的营养价值很高,是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。尤其喜欢它十分有韧性的口感,越嚼越香。这次做这道鱿鱼料理,用到了与它的脾性很相配的洋葱,味道的层次更加丰富。香辣爽口,尤其过瘾。

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辣炒鱿鱼圈营养建议

  • 含糖量 2.17
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

辣炒鱿鱼圈的食材2人份

  • 鱿鱼300克
  • 洋葱半颗
  • 蒜蓉辣椒酱2茶匙
  • 蚝油1茶匙
  • 海鲜酱1茶匙
  • 5瓣
  • 白胡椒粉1/2茶匙
  • 橄榄油适量
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辣炒鱿鱼圈的做法

1 辣炒鱿鱼圈菜谱图解

洋葱剥去外皮,切细丝,蒜去皮切片儿

2 辣炒鱿鱼圈菜谱图解

鱿鱼圈解冻,加入切好的洋葱和蒜

3 辣炒鱿鱼圈菜谱图解

再加入蒜蓉辣椒酱,海鲜酱,蚝油,胡椒粉

4 辣炒鱿鱼圈菜谱图解

所有食材抓均匀,腌制约30分钟左右

5 辣炒鱿鱼圈菜谱图解

锅里加入少许橄榄油,待油热后,将腌好的食材全部放入翻炒两分钟即可出锅

成品图

辣炒鱿鱼圈的烹饪技巧

做这道菜我用了现成的鱿鱼圈,也可以用鲜鱿鱼,鱿鱼须切下留做它用,去鱼骨,鱿鱼身切圈即可
第四步中用了橄榄油炒制,首先是橄榄油的营养很丰富,其次也提升了整道菜的味道,如果没有橄榄油的话,也可以用其他食用油替换


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫