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田园麻辣虾锅

灯芯绒   加载中... 4

田园麻辣虾锅的做法

田园麻辣虾锅

by 灯芯绒
  • 干锅
  • 麻辣味
  • <30分钟
  • 初中水平

儿子放暑假,变着花样给儿子做法,有热情有干劲。

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田园麻辣虾锅营养建议

  • 含糖量 1.33
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

田园麻辣虾锅的食材2人份

  • 对虾600克
  • 熟玉米1个
  • 土豆2个
  • 有机花菜200克
  • 洋葱半个
  • 生姜1小块
  • 八角1个
  • 桂皮1小块
  • 香叶2片
  • 干红辣椒6个
  • 花椒20粒
  • 郫县豆瓣酱1大勺
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田园麻辣虾锅的做法

1

准备好所有原材料

2

海虾剪去虾枪和虾须,开背,挑去虾线

3

用盐、料酒和白胡椒粉腌制10分钟

4 田园麻辣虾锅菜谱图解

土豆切成手指粗的条儿

5

玉米切段备用

6

起油锅,油热后下入海虾大火炸制

7

炸至金黄,捞出控油

8 田园麻辣虾锅菜谱图解

下入土豆条炸至金黄,捞出控油

9

菜花清洗之后掰成小朵,入开水中焯烫下

10

洋葱和生姜切丝、干红辣椒切段备用

11

起油锅,爆香八角、香叶、桂皮、花椒、洋葱、姜丝和干红辣椒

12 田园麻辣虾锅菜谱图解

煸炒至香味浓郁时,下入豆瓣酱煸炒出红油

13

添加鲜汤(清水也可)煮开

14

依次添加玉米、土豆和花菜,大火煮开

15

添加炸好的大虾,用盐、料酒和糖调味

16 田园麻辣虾锅菜谱图解

煮开后关火,撒上香菜段即可

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫