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菠菜羊肉汤

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菠菜羊肉汤的做法

菠菜羊肉汤

by 悠哈厨房
  • 家常味
  • <15分钟
  • 新手尝试

快手的羊肉汤,用熟的羊脸肉煮汤,很快就能煮出奶白色的羊肉汤,味道和用羊腿熬出的一样。

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菠菜羊肉汤营养建议

  • 含糖量 1.75
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

菠菜羊肉汤的食材2人份

  • 羊肉300克
  • 菠菜250克
  • 适量
  • 白胡椒粉适量
  • 羊血1小块
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菠菜羊肉汤的做法

1 菠菜羊肉汤菜谱图解

这是熟的羊脸肉

2 菠菜羊肉汤菜谱图解

取一小块,切成肉片

3 菠菜羊肉汤菜谱图解

准备一小块羊血;焯水后放在盆子里待用

4 菠菜羊肉汤菜谱图解

菠菜洗净切大段

5 菠菜羊肉汤菜谱图解

炒锅里放清水,羊脸肉冷水放入

6 菠菜羊肉汤菜谱图解

羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右(开锅后计时),煮至汤汁变成乳白色,放入适量的羊血同煮

7 菠菜羊肉汤菜谱图解

煮开之后放入切段的菠菜同煮

8 菠菜羊肉汤菜谱图解

煮至菠菜断生,放适量的盐调味;最后放适量的白胡椒粉调味,即可盛出品尝

成品图

菠菜羊肉汤的烹饪技巧

  羊脸肉要冷水入锅,水开后煮十几分钟,汤会变成奶白色


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫