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凉拌秋葵

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凉拌秋葵的做法

凉拌秋葵

by 食趣菜菜屋
  • 酸辣味
  • <5分钟
  • 新手尝试

夏天最爱的就是简单省事,还下饭的菜。小凉菜就是最好的选择啦。不过菜菜屋吃饭向来不爱将就,既要颜值,更要美味。所以菜菜也要内外兼修。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】 一道菜的制作,不仅仅看厨艺,还要看态度。同样的一道菜,因着摆盘,因着造型,完全呈现不同的风景。 几瓣大蒜,几粒小米辣,鲜辣露,醋,葱油,浇汁一拌就是一盘可口的秋葵。不需要多余的点缀,你本来就很美啦。

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凉拌秋葵营养建议

  • 含糖量 4.27
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

凉拌秋葵的食材2人份

  • 黄秋葵200克
  • 小葱1根
  • 大蒜3瓣
  • 小米辣10克
  • 鲜辣露60克
  • 白糖5克
  • 15克
  • 葱油10克
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凉拌秋葵的做法

1 凉拌秋葵菜谱图解

提前将原材料准备好

2 凉拌秋葵菜谱图解

秋葵清洗干净去缔,放入沸水锅中焯熟 叨叨叨:焯烫的时间不能太长,时间太长容易变老

3 凉拌秋葵菜谱图解

将焯熟的秋葵用小葱捆绑在一起 叨叨叨:将小葱放入沸水中烫一下使其变软,捆绑秋葵时不宜断

4 凉拌秋葵菜谱图解

小米辣切成圈;大蒜剁碎;然后将鲜辣露、白糖、醋、葱油拌匀成汁儿

5 凉拌秋葵菜谱图解

小米辣切成圈;大蒜剁碎;然后将鲜辣露、白糖、醋、葱油拌匀成汁儿

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫