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鲫鱼蒸蛋羹

籣草児   加载中... 4

鲫鱼蒸蛋羹的做法

鲫鱼蒸蛋羹

by 籣草児
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初中水平

鲫鱼蒸蛋羹,鱼肉细嫩味美,蛋羹爽滑利口,很适合生长期少年儿童食用。 春节韭菜、香葱品质优,口感好,味道鲜美。春韭含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷等,还含较多的纤维素。如没有韭菜换做香葱,味道、营养一样很棒。

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鲫鱼蒸蛋羹营养建议

  • 含糖量 0.91
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

鲫鱼蒸蛋羹的食材2人份

  • 鲫鱼310克
  • 鸡蛋55克
  • 韭菜50克
  • 芝麻油5克
  • 1.5克
  • 清水50克
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鲫鱼蒸蛋羹的做法

1 鲫鱼蒸蛋羹菜谱图解

准备好鲜活鲫鱼和鸡蛋

2 鲫鱼蒸蛋羹菜谱图解

鲫鱼收拾干净;鸡蛋磕破与碗中;韭菜洗净切碎备用

3 鲫鱼蒸蛋羹菜谱图解

鸡蛋蛋散,加适量盐;再加入50克冷水(鸡蛋和水的比例约为1:1)拌匀

4 鲫鱼蒸蛋羹菜谱图解

拌好的蛋液倒入装有鲫鱼的碗中

5 鲫鱼蒸蛋羹菜谱图解

加入韭菜碎

6 鲫鱼蒸蛋羹菜谱图解

重新换了一个碗(感觉韭菜与碗的颜色不搭配)

7 鲫鱼蒸蛋羹菜谱图解

锅中水开,放入鲫鱼蛋羹,隔水蒸10分钟

8 鲫鱼蒸蛋羹菜谱图解

蒸好的蛋羹淋入适量芝麻油,趁热食用

成品图


鲫鱼蒸蛋羹标签:鲫鱼蒸蛋羹的做法  鲫鱼蒸蛋羹的家常做法  鲫鱼蒸蛋羹  鲫鱼蒸蛋  

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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫