香菇蒸鸡腿
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
在我的认知里,香菇和鸡是最佳CP,这次用了蒸的做法,没放一滴油,更健康呢。加了虫草菇同蒸,颜色也黄黄的,而且虫草菇和香菇都是滑滑嫩嫩的口感,嗯,很好吃。没加水呢,原汤更有营养。这次的香菇都是花菇呢,还是在仲景的香菇基地采摘的,花菇是香菇在特定的气温等条件下形成的,属于香菇的进阶版,更有营养和风味,但可遇不可求
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香菇蒸鸡腿营养建议
-
含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇蒸鸡腿的食材2人份
- 鸡大腿2个
- 香菇8朵
- 虫草花100克
- 葱1段
- 姜2片
- 盐3克
- 香菜少许
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香菇蒸鸡腿的做法
1
食材
2
鸡腿洗净,表面打花刀,加盐腌制一会
3
花菇去蒂表面打花刀。蒂也不要扔呢
4
花菇蒂放下面,摆上鸡腿和花菇
5
放上虫草菇,这个也叫虫草花。和冬虫夏草不是一回事,但有少许相同的功效。摆上葱段和姜片
6
蒸锅加足水,要双层蒸锅。连碗一起放入锅内
7
盖盖,上汽后蒸40分钟
8
蒸好的鸡腿,放香菜装饰一下,原汁原味的蒸鸡腿,开始享用吧
成品图
香菇蒸鸡腿的烹饪技巧
蒸的鸡腿很滑嫩,看鸡腿大小调整时间
不需要放太多调料,原汁原味最好吃
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香菇蒸鸡腿标签:香菇蒸鸡腿的做法 香菇蒸鸡腿的家常做法 香菇蒸鸡腿 香菇蒸鸡
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07