黑米饭团
- 焖
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
最近迷上了日剧《朝五晚九》,里面的女主人公超爱饭团,每回吃午饭的时候就一个人躲在天台,拆一个大饭团吃,满脸幸福的表情~(然后把男主迷的呀。。。啧啧。。。)好吧,我这个吃货看见她吃,我也想吃了,不过来点儿创意,饭团中加了点儿黑米,更加健康,颜色也漂亮~
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黑米饭团营养建议
-
含糖量 34.02克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑米饭团的食材2人份
- 黑米40克
- 大米50克
- 辣白菜20克
- 白芝麻3克
- 白砂糖2克
- 寿司醋2克
- 海苔1张
- 清水30毫升
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黑米饭团的做法
1
黑米提前一晚上泡发。如果时间紧,最起码也要泡2个小时
2
大米淘洗一遍
3
将黑米和大米放入铁釜电饭煲中,加入清水
4
放入九阳4.0铁釜中,选择【口感】——香软,【米饭】——标准煮,【米种】——短粒米
5
米饭焖好后,在保温5分钟左右
6
倒入少许的寿司醋
7
搅拌均匀,稍微放凉
8
这个时候准备内馅儿:辣白菜切碎,放入少许的白糖和白芝麻,搅拌均匀
9
海苔切成条
10
准备一张保鲜纸,放入米饭压平
11
放入做好的辣白菜馅料
12
收口包圆
13
然后打开,一个饭团就做好了
14
把做好的饭团放入三角模具中,压出来定型
15
做好的饭团从模具中取出
16
包上海苔条
17
准备开吃啦~
成品图
黑米饭团的烹饪技巧
黑米一定要提前泡,因为这个不容易熟
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07