麻辣藕片
- 炒
- 麻辣味
- <5分钟
- 新手尝试
莲藕全身都是宝,藕的营养价值很高,富含铁,钙等微量元素,植物蛋白质,维生素等,经常食用有明显的补益气血,增强人体免疫力的作用。麻辣藕片,麻辣和藕片融合之后能大大提升菜肴的风味,香脆麻辣的味道让人回味无穷。
展开
麻辣藕片营养建议
-
含糖量 11.34克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
麻辣藕片的食材2人份
- 藕380克
- 油20毫升
- 生抽15毫升
- 盐2克
- 干辣椒3个
- 麻辣油少许
- 白糖少许
展开
麻辣藕片的做法
1
莲藕洗净
2
把莲藕去皮后切成薄片后浸在清水里
3
备好蒜末,干辣椒剪碎,麻辣油
4
热锅倒油,温油下入蒜末爆出香味
5
再把藕片倒入炒出香味
6
加入干辣椒煸炒均匀
7
加盐炒匀
8
加入生抽和麻辣油炒匀
9
最后加入白糖炒匀后熄火出锅
成品图
麻辣藕片的烹饪技巧
加入少许白糖能够提鲜味,不喜欢的可以不加
这是一道快速烹饪菜,快速烹饪能保持藕片的脆嫩口感
不用麻辣油可以用花椒入油爆出麻辣香味
版权声明:
除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07