紫薯银耳羹
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
今天我跟大家分享另一种吃法——紫薯银耳羹,只需要加上一些紫薯,它钾元素丰富,加入后不仅颜值飙升,营养翻倍,而且口感更诱人,真是消暑补钾两不误!所以,赶紧来看看具体做法吧!
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紫薯银耳羹营养建议
-
含糖量 44.17克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
紫薯银耳羹的食材2人份
- 紫薯1个
- 银耳1小朵
- 红枣1抓
- 冰糖适量
- 枸杞少许
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紫薯银耳羹的做法
1
将银耳放在温水中浸泡1小时左右,充分泡发
2
泡发银耳期间,将紫薯削去外皮,清洗干净并切成小块,而红枣中放入1勺面粉,倒入少许清水搓洗干净,再洗掉表面灰尘,最后准备好枸杞和冰糖
3
将紫薯块和红枣放入锅中,开启煲汤功能
4
银耳泡发后,将银耳根部黄色的蒂去掉,再撕成小朵状,这一步可不能忽略,去掉根蒂、撕成小朵,能让银耳在炖煮过程中吸满水分,更容易、更快速地出胶
5
等到锅中煮沸后,放入银耳块,大火煮沸后转成中小火炖煮1个小时左右
6
最后放入冰糖和枸杞,继续中小火炖煮30分钟左右,汤汁浓稠即可
成品图
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紫薯银耳羹标签:紫薯银耳羹的做法 紫薯银耳羹的家常做法 紫薯银耳羹 紫薯银耳
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07