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酱猪蹄

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酱猪蹄的做法

酱猪蹄

by 美食小编
  • 酱
  • 酱香味
  • <60分钟
  • 初中水平

无

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酱猪蹄营养建议

  • 含糖量 0.07克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

酱猪蹄的食材2人份

  • 姜片5克
  • 葱段5克
  • 猪蹄500克
  • 水500毫升
  • 食用油5毫升
  • 八角1个
  • 桂皮1块
  • 冰糖20克
  • 料酒20克
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酱猪蹄的做法

1 酱猪蹄菜谱图解

姜片、葱段各5克

2 酱猪蹄菜谱图解

将猪蹄500克放入500ML水中浸泡3小时

3 酱猪蹄菜谱图解

食用油5ML，八角1个，桂皮1块，冰糖20克，小火翻炒糖色，倒入猪蹄，小火煎至猪蹄上色

4 酱猪蹄菜谱图解

倒入葱段、姜片、料酒和老抽、甜面酱各20克，翻炒均匀

5 酱猪蹄菜谱图解

倒入水250ML，搅拌均匀，大火煮沸转小火炖1小时

成品图


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  • 评论列表

  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫