黄瓜煎蛋
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
黄瓜,可能提起它的吃法,大家脑袋里首先想到的是腌黄瓜、黄瓜炒蛋、黄瓜炒肉、黄瓜汤等,而今天小编给大家推荐另一种做法——黄瓜蛋饼,2分钟就可以搞定,是当季不可错过的懒人早餐。
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黄瓜煎蛋营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄瓜煎蛋的食材2人份
- 黄瓜半根
- 鸡蛋2个
- 生菜4片
- 番茄酱适量
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黄瓜煎蛋的做法
1
准备所需食材,将黄瓜、生菜都清洗干净
2
将鸡蛋磕入碗中,调入小半勺食盐,再用筷子搅打均匀
3
将黄瓜擦成细丝,再次搅拌均匀;(如果觉得吃不饱,需要加点碳水,也可以加入适量全麦粉、白面粉等;)
4
将麦饭石锅放入炉灶上,烧干锅中水份后,刷上适量食用油,再勺入1勺蛋液,趁着蛋液没有完全凝固前,晃动煎锅使蛋液平铺至锅底
5
煎至底部金黄后翻面,继续煎另一面
6
两面金黄后,铺上生菜叶,挤上适量番茄酱/辣椒酱,再将蛋饼从底部往上卷起来,装盘出锅即可
成品图
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07