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自制手抓饼

格蓝蓝   加载中... 4

自制手抓饼的做法

自制手抓饼

by 格蓝蓝
  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 初级入门

百吃不厌的手抓饼,早餐的不二选择。 做好的饼皮放到冰箱里,随吃随烙,配上生菜、煎蛋、火腿、番茄酱或者黑胡椒酱、辣酱,就这么一卷,百般滋味全在里面。

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自制手抓饼营养建议

  • 含糖量 17.29
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

自制手抓饼的食材2人份

  • 面粉500克
  • 温水适量
  • 食盐1勺
  • 食用油小半碗
  • 生菜2棵
  • 火腿3根
  • 鸡蛋3个
  • 番茄酱适量
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自制手抓饼的做法

1 自制手抓饼菜谱图解

面粉加适量的温热水,揉成光滑的面团

2 自制手抓饼菜谱图解

将面团分成几份,取出其中一份,搓成长条,切成网球大小的面剂子

3 自制手抓饼菜谱图解

取一份面剂子,擀的越薄越好

4 自制手抓饼菜谱图解

在面皮上刷一层油,撒上一丁点的盐粒

5 自制手抓饼菜谱图解

用刷子刷匀

6 自制手抓饼菜谱图解

从一端像折扇子一样把面皮折起来,并卷在一起

7 自制手抓饼菜谱图解

用掌心摁一下

8 自制手抓饼菜谱图解

擀成比平底锅小的饼

9 自制手抓饼菜谱图解

平底锅倒适量的食用油

10 自制手抓饼菜谱图解

放入手抓饼

11 自制手抓饼菜谱图解

中小火烙至两面金黄即可

12 自制手抓饼菜谱图解

用平底锅里剩余的油煎一个鸡蛋和香肠

13 自制手抓饼菜谱图解

把生菜提前洗干净

14 自制手抓饼菜谱图解

放到手抓饼上,放上煎好的鸡蛋和火腿肠,并挤上番茄酱,好吃的手抓饼就做好

成品图

自制手抓饼的烹饪技巧

饼胚做好了可以用保鲜膜包起来放到冷藏室,吃的时候拿出来稍微的放一下,在平底锅里烙一下就好了


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫