美食网

白果烩油菜

苏苏爱美食   加载中... 4

白果烩油菜的做法

白果烩油菜

by 苏苏爱美食
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

其实,感觉一桌丰盛的团年饭,必须要荤素搭配合理才能让家人吃得好、吃得健康。而且我发现,越是过节的时候,桌上那可口的素菜往往能最先被抢光光。今天这款【孔雀开屏吉祥大菜】绝对是年饭桌上的明星素菜,不仅长相甜美可人,而且口感鲜美营养丰富。   此菜取材于绿油油的油菜和黄澄澄的白果,油菜即为有财,白果像金豆豆,而孔雀开屏寓意生活美满、富贵吉祥,此菜寓意来年财运旺旺、生活美满。摆盘是以一只为情而绽放彩屏的孔雀,正立在碟子中央,铺展开的油菜似孔雀尾,粒粒白果点缀其间,与尾部的眼睛极度相似,身子则由绿萝卜雕刻而成,维妙维肖,很是生动。自家年桌上做此菜最出彩,仅菜式就非常美观,又加了鸡汤味道自然妙不可言,让人赞不绝口。

展开

白果烩油菜营养建议

  • 含糖量 3.99
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

白果烩油菜的食材2人份

  • 油菜300克
  • 鲜白果25克
  • 黄瓜1根
  • 鸡汤150克
  • 白糖5克
  • 淀粉适量
  • 食盐1茶匙
  • 青萝卜1个
  • 花生油20克
展开

白果烩油菜的做法

1 白果烩油菜菜谱图解

将黄瓜洗净对半切开,再切成小薄片备用

2 白果烩油菜菜谱图解

将切好的黄瓜片平铺在盘子边上,把去皮的百果放开水里加盐煮熟

3 白果烩油菜菜谱图解

将油菜洗净焯水,锅里热油,放油菜

4 白果烩油菜菜谱图解

加盐,再放入煮熟的百果,轻炒几下立即出锅

5 白果烩油菜菜谱图解

用绿萝卜刻一个孔雀身子摆盘,再把炒好的油菜铺上去,上面缀上百果

6 白果烩油菜菜谱图解

鸡汤煮开,加入盐和水淀粉调成汁,淋在摆好的菜上

成品图


白果烩油菜标签:白果烩油菜的做法  白果烩油菜的家常做法  白果烩油菜  白果烩油  

上一篇上一篇:山楂汤圆

下一篇下一篇:新鲜水果茶的做法:霉霉蛋花汤

  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫