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简简单单也不失美味~~咖喱木薯

乐儿6395   加载中... 4

简简单单也不失美味~~咖喱木薯的做法

简简单单也不失美味~~咖喱木薯

by 乐儿6395
  • 咖喱味
  • <15分钟
  • 初中水平

从家乡带回来的木薯,有家乡的味道

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简简单单也不失美味~~咖喱木薯营养建议

  • 含糖量 17.15
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

简简单单也不失美味~~咖喱木薯的食材2人份

  • 木薯600克
  • 10克
  • 1克
  • 咖喱块1块
  • 10克
  • 蒜子2瓣
  • 1棵
  • 蚝油5克
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简简单单也不失美味~~咖喱木薯的做法

1 简简单单也不失美味~~咖喱木薯菜谱图解

准备隔水蒸熟并浸了48小时的木薯,姜蒜切末,切葱花

2 简简单单也不失美味~~咖喱木薯菜谱图解

热锅入油,加入姜末和蒜末,爆出香味

3 简简单单也不失美味~~咖喱木薯菜谱图解

加入咖喱块,同样爆出香味

4 简简单单也不失美味~~咖喱木薯菜谱图解

加入木薯,翻炒均匀

5 简简单单也不失美味~~咖喱木薯菜谱图解

加入清水,盖上盖,焖煮8分钟

6 简简单单也不失美味~~咖喱木薯菜谱图解

加入盐和蚝油调味

7 简简单单也不失美味~~咖喱木薯菜谱图解

煮至收汁,加入葱花,炒匀便可

成品图

简简单单也不失美味~~咖喱木薯的烹饪技巧

鲜木薯如果煮薯块吃,去毒方法如下:把木薯剥开内皮,横切成段,如果木薯比较粗壮,横切成段后再纵切成两半,放到水桶里加清水浸泡,尽量多放清水,每4小时换一次清水,泡够48小时,就能煮食了。如果条件允许,就用篮子装着放到溪流里浸泡,省去换水麻烦。如果换水次数不足,则要加长浸泡时间。一般至少要一天换一次水,否则木薯会发馊,最好换两次以上


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫