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韩式大酱汤

冬至2467   加载中... 4

韩式大酱汤的做法

韩式大酱汤

by 冬至2467
  • 酱香味
  • <15分钟
  • 新手尝试

#亲情炖#东北的秋冬季又到了吃炖菜的季节,用一锅骨汤或者猪肉牛肉,取一些时令蔬菜,放进大锅里,炖一锅,一家人坐在一起既吃的实在,又吃的浑身热乎,汤汤水水的,营养丰富、味美可口

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韩式大酱汤营养建议

  • 含糖量 5.53
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

韩式大酱汤的食材2人份

  • 豆腐(北)1块
  • 洋葱1/2个
  • 土豆1个
  • 尖椒1个
  • 鱿鱼1条
  • 红尖椒1个
  • 真姬菇100克
  • 西葫芦1个
  • 韩国大酱3汤匙
  • 家乐(炆炖)浓汤宝1块
  • 韩式辣酱1汤匙
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韩式大酱汤的做法

1 韩式大酱汤菜谱图解

食材备齐

2 韩式大酱汤菜谱图解

鱿鱼洗净,在内侧切十字花刀,在切成块

3 韩式大酱汤菜谱图解

豆腐切2厘米见方的块,土豆切片,西葫芦切片,洋葱切块,青红椒顶刀切片

4 韩式大酱汤菜谱图解

锅内加入淘米水(洗第二次的淘米水)烧开

5 韩式大酱汤菜谱图解

下入3汤匙韩国大酱

6 韩式大酱汤菜谱图解

在下入1汤匙韩式辣酱

7 韩式大酱汤菜谱图解

在加入1块炆炖浓汤宝,搅匀

8 韩式大酱汤菜谱图解

加入豆腐和土豆片烧开,中小火煮2-3分钟

9 韩式大酱汤菜谱图解

在加入西葫芦和洋葱烧开煮1-2分钟

10 韩式大酱汤菜谱图解

在加入白玉菇烧开

11 韩式大酱汤菜谱图解

在下入青红椒,鱿鱼,待鱿鱼卷起即可

成品图

韩式大酱汤的烹饪技巧

酱的咸度不同随个人口味不同添加
酱最好选用韩国大酱口味正
按蔬菜的熟至时间不一样,先下不容易熟的
用中小火炖制


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫