番茄牛肉酸汤面
- 煮
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
从贵州回来,念念不忘的就是红酸汤,酸酸辣辣的,配上木姜子特殊气味,真是太合我的胃口啦
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番茄牛肉酸汤面营养建议
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含糖量 15.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
番茄牛肉酸汤面的食材2人份
- 番茄150克
- 熟牛腩75克
- 豆芽75克
- 红酸汤汁100克
- 自制切面150克
- 清水适量
- 食用油适量
- 木姜子油适量
- 盐适量
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番茄牛肉酸汤面的做法
1
锅中烧热水,加入适量盐,将豆芽焯熟
2
将焯熟的豆芽放入碗中
3
另取一只锅,加入适量食用油
4
倒入红酸汤,小火翻炒,直到炒出酸香味
5
加入适量清水和盐,搅拌均匀
6
将切好的番茄和熟牛腩放入酸汤中,煮开后3-5分钟关火保温
7
锅中烧热水,将切面煮熟
8
将一半番茄牛肉酸汤盛入装有豆芽的碗中
9
将切面捞入碗中
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再将剩余的番茄牛肉酸汤盛入碗中
11
最后淋几滴木姜子油即可
12
这碗面,我自己吃,不要和我抢
成品图
番茄牛肉酸汤面的烹饪技巧
红酸汤是酸辣的,可以根据自己的口味增减
配菜不局限于豆芽和番茄,可以调整,但番茄一定要放的
红酸汤是有咸味的,盐的用量要注意
木姜子油,买酸汤料的时候可以一起买,很提味
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番茄牛肉酸汤面标签:番茄牛肉酸汤面的做法 番茄牛肉酸汤面的家常做法 番茄牛肉酸汤
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07