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爱的味道慕斯

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爱的味道慕斯的做法

爱的味道慕斯

by 美美家的厨房
  • 甜味
  • <数小时
  • 高级厨师

爱,是什么滋味? 他(她)到底爱不爱我?他(她)为什么还不给我电话?每天都在胡思乱想,心里,酸酸的。。。 他(她)那么知心,你在想什么,完全不用提醒,一个眼神就能体会。。。 他(她)那么体贴,每天准时响起的晚安电话,梦里,都是香喷喷、甜滋滋的。 。。。。。。 天气渐渐变得炎热,做个什么甜点慰劳下打球回家满头大汗的他呢? 没有什么比冰激凌更合适了吧! 奶油、蓝莓,香甜清爽开胃,这个搭配,让他一口就能吃出你的爱意哦。

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爱的味道慕斯营养建议

  • 含糖量 7.7
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

爱的味道慕斯的食材2人份

  • 淡奶油400克
  • 牛奶200克
  • 蓝莓汁100克
  • 60克
  • 鱼胶片5克
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爱的味道慕斯的做法

1 爱的味道慕斯菜谱图解

所有的食材准备好

2 爱的味道慕斯菜谱图解

吉利丁片放入冷水里泡软

3 爱的味道慕斯菜谱图解

牛奶用微波炉加热一分钟,将泡软的吉利丁片放进去,搅拌至融化

4 爱的味道慕斯菜谱图解

淡奶油加糖,放入干净容器,打至出现不易消失的纹路

5 爱的味道慕斯菜谱图解

将淡奶油分成三份,分别装在三个容器里,其中两份分别加入两种果酱

6 爱的味道慕斯菜谱图解

拌均匀

7 爱的味道慕斯菜谱图解

将三种颜色的慕斯液装入裱花袋,挤在抹了油的硅胶模具里

8 爱的味道慕斯菜谱图解

放入冰箱冷冻几个小时

9 爱的味道慕斯菜谱图解

慕思液变硬就可以食用了,轻轻抵住硅胶模具的底部,向上抬起,慕斯就脱模了

成品图

爱的味道慕斯的烹饪技巧

吉利丁片一定要先用冷水泡软,再放入热牛奶里融化,如果直接放入热牛奶里就会烫成一团
硅胶模具底部用手抹点油,就很容易脱模了


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫