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自制雪糕,给孩子吃的美味又安心的牛奶小布丁雪糕

孔老师教做菜   加载中... 4

自制雪糕,给孩子吃的美味又安心的牛奶小布丁雪糕的做法

自制雪糕,给孩子吃的美味又安心的牛奶小布丁雪糕

by 孔老师教做菜
  • 甜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

在炎热的夏日里来上一支冰爽的雪糕,解渴又消暑。市面上的雪糕品种越来越多,价格越来越贵,挑得眼花缭乱,但仔细观察一番,发现雪糕配料表里的成分全是密密麻麻的各种添加剂,孩子要吃,做家长的还真不敢买。 不禁想起以前最火爆的小布丁雪糕,浓浓奶香、入口即化,口感好吃到爆,没有一点冰渣。自己制作并不难,挑选自己喜欢的好牛奶,再加上一些果脯果干,口感更丰富,萌萌的小兔子模具,孩子一定喜欢。健康无添加,吃得更放心,这个夏天跟孩子一起尝试做做吧!

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自制雪糕,给孩子吃的美味又安心的牛奶小布丁雪糕营养建议

  • 含糖量 10.29
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

自制雪糕,给孩子吃的美味又安心的牛奶小布丁雪糕的食材2人份

  • 纽麦福部分脱脂高钙纯牛奶250毫升
  • 淡奶油150克
  • 白糖30克
  • 玉米淀粉8克
  • 葡萄干适量
  • 蔓越莓干适量
  • 红丝绒液少许
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自制雪糕,给孩子吃的美味又安心的牛奶小布丁雪糕的做法

1 自制雪糕,给孩子吃的美味又安心的牛奶小布丁雪糕菜谱图解

不粘小奶锅中倒入纽麦福部分脱脂高钙纯牛奶。(制作这款牛奶小布丁雪糕我用到的是纽麦福部分脱脂纯牛奶,这款牛奶富含原生高钙和优质的乳蛋白,脱去了部分的脂肪, 很好的兼顾了牛奶醇香和低热量的优质营养。)

2 自制雪糕,给孩子吃的美味又安心的牛奶小布丁雪糕菜谱图解

再倒入淡奶油,白糖和玉米淀粉

3 自制雪糕,给孩子吃的美味又安心的牛奶小布丁雪糕菜谱图解

开小火不停搅拌,搅拌到奶糊可以像稀面糊一样,挂壁在锅壁上就可以

4 自制雪糕,给孩子吃的美味又安心的牛奶小布丁雪糕菜谱图解

加入葡萄干和蔓越莓干搅拌均匀

5 自制雪糕,给孩子吃的美味又安心的牛奶小布丁雪糕菜谱图解

晾到完全冷却,将奶糊倒入雪糕模具中

6 自制雪糕,给孩子吃的美味又安心的牛奶小布丁雪糕菜谱图解

不粘小奶锅中留一些奶糊,加入一点点红丝绒液或色素果蔬粉,做成粉色的奶糊倒入雪糕模具中

7 自制雪糕,给孩子吃的美味又安心的牛奶小布丁雪糕菜谱图解

放入冰箱冷冻6个小时以上

8 自制雪糕,给孩子吃的美味又安心的牛奶小布丁雪糕菜谱图解

取出来脱模就可以吃了

9 自制雪糕,给孩子吃的美味又安心的牛奶小布丁雪糕菜谱图解

奶香非常浓郁,口感细腻丝滑,入口即化,非常非常好吃!

10 自制雪糕,给孩子吃的美味又安心的牛奶小布丁雪糕菜谱图解

健康无添加,吃得更放心,这个夏天跟孩子一起尝试做做吧!

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫