当归黄芪乌鸡汤
- 炖
- 咸鲜味
- <2小时
- 初级入门
乌鸡汤对女人的温补效果那真真是极好的,加入当归等活血补血药材,对手脚冰凉的小主来说尤其好,痛经的话可以在经期前两日服用,一定程度上有助于缓解痛经(因人而异哦)。 ps:容易上火的亲要慎用当归哈,量要适量减少,孕妇也禁用的,一定要注意!!!
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当归黄芪乌鸡汤营养建议
-
含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
当归黄芪乌鸡汤的食材2人份
- 乌骨鸡半只
- 当归半根
- 党参2根
- 黄芪4片
- 盐一勺
- 红枣3颗
- 枸杞一撮
- 老姜一块
- 料酒一勺
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当归黄芪乌鸡汤的做法
1
配料以及辅料洗净备用
2
锅烧开水,加一勺料酒,将处理好的乌鸡块焯水一两分钟
3
趁水滚开的时候涮干净血沫并移入炖锅
4
炖锅加足量水,拍一块老姜进去,将所有药材放入,大火煮开,转中小火慢炖
5
至少炖一个半小时,时间可适当延长,汤汁变浓香味四溢的时候加盐出锅
成品图
当归黄芪乌鸡汤的烹饪技巧
容易上火的亲要慎用当归哈,量要适量减少,孕妇也禁用的,一定要注意!
炖鸡的器具不限,炖锅 砂锅 不锈钢锅 电饭煲都行
水要一次性加足,不到万不得已一定不要中途加水,水量要根据自己的煲汤工具订,蒸发小的可以适量少加一些 蒸发快的则要多加些
其它一些特殊情况,比如坐月子是否能喝 小孩是否能喝 或者一些疾病患者是否能喝,请咨询医生或专业人士
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当归黄芪乌鸡汤标签:当归黄芪乌鸡汤的做法 当归黄芪乌鸡汤的家常做法 当归黄芪乌鸡
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07