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什锦榨菜小炒

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什锦榨菜小炒的做法

什锦榨菜小炒

by 牛妈厨房
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

早上煮粥必须要有二个小炒,家里的食材都会有剩炒一点,像今天的这一款菜就是这样子,茭白还有小小二个,胡萝卜还有半段,就将这二款食材配上猪肉及榨菜一起为炒了。色彩上丰富,味道也极好呢。

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什锦榨菜小炒营养建议

  • 含糖量 4.06
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

什锦榨菜小炒的食材2人份

  • 茭白2个
  • 榨菜80克
  • 胡萝卜半个
  • 猪肉200克
  • 香葱适量
  • 细盐半茶匙
  • 白糖少许
  • 酱油1茶匙
  • 料酒2茶匙
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什锦榨菜小炒的做法

1 什锦榨菜小炒菜谱图解

备切好所用食材,热锅将猪肉下锅,煸炒至猪肉出油,再加入茭白丝

2 什锦榨菜小炒菜谱图解

加入适量白糖及细盐调味,再将胡萝卜丝下锅同炒

3 什锦榨菜小炒菜谱图解

炒至食材熟透后,将榨菜丝下锅,微炒一下后加入少许的酱油料酒提味,最后出锅前再加入香葱即可

4 什锦榨菜小炒菜谱图解

这样子一份什锦榨菜小炒就完成了

成品图

什锦榨菜小炒的烹饪技巧

食材切丝所以炒都可以将其炒熟,榨菜是带咸味的食材,要注意细盐及酱油的用量


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫