炸素丸子
- 炸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
非常爱吃素丸子啦,平时都是妈妈做,自己想吃的时候只能自己动手啦~
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炸素丸子营养建议
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含糖量 7.28克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸素丸子的食材2人份
- 白萝卜500克
- 面粉适量
- 酱油少量
- 十三香适量
- 盐适量
- 香油数滴
- 蚝油适量
- 葱姜少量
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炸素丸子的做法
1
白萝卜擦成丝(因为白萝卜出水太多,所以擦完我把表面的水滤掉了),然后加入适量盐搅拌,静置两分钟
2
加入葱和姜,加入一个鸡蛋,与擦好的萝卜丝搅拌均匀
3
加入酱油,蚝油等调料,加入适量面粉(我的面粉是一点一点加的,面粉不宜加太多,不然炸出来的丸子有点死)
4
用勺子挖成圆形,下油锅炸,炸的时候火要稍微小一点,以免丸子糊掉。(炸的时候忘记拍照了…)
成品图
炸素丸子的烹饪技巧
做的时候加上一点红萝卜会更好一些,家里没有红萝卜又懒得去买,这次就没有放
加入面粉的时候可以将馒头泡入水中泡软,然后和面粉混合一起加入,口感会更好
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07