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山药羊肉汤

Samsuŋ❤   加载中... 4

山药羊肉汤的做法

山药羊肉汤

by Samsuŋ❤
  • 咸鲜味
  • <数小时
  • 中级掌勺

山药羊肉汤 冬至来啦。原本以为冬至的羊肉会非常贵,谁知我今天去超市采购时,羊肉居然没涨价。哪还等什么,赶紧买点回家煲着吃啊,哈哈。 这次依然没放花椒,因为家里小孩出麻疹,饮食上要注意1个月。像花椒、酱油、醋、熟油辣子等有颜色、比较刺激的食物都不能吃。基本上除了盐、猪油,其他调味料都不能放。

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山药羊肉汤营养建议

  • 含糖量 4.48
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

山药羊肉汤的食材2人份

  • 带骨羊肉850克
  • 山药1300克
  • 30克
  • 胡椒粉15克
  • 20克
  • 适量
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山药羊肉汤的做法

1 山药羊肉汤菜谱图解

备好原材料:带骨羊肉850g、山药1300g

2 山药羊肉汤菜谱图解

带骨羊肉洗净,斩块。

3 山药羊肉汤菜谱图解

老姜洗净,拍散。将老姜放入锅里,倒入足量清水

4 山药羊肉汤菜谱图解

将羊肉块放进锅里,大火烧开,中火炖煮2个小时。

5 山药羊肉汤菜谱图解

炖羊肉时,山药削皮洗净,切块

6 山药羊肉汤菜谱图解

羊肉汤里的浮沫撇掉不要,2个小时后放入山药块,再炖1个小时

7 山药羊肉汤菜谱图解

食材八分熟后,调入适量盐

8 山药羊肉汤菜谱图解

再调入适量胡椒粉,搅拌均匀。

9 山药羊肉汤菜谱图解

半个小时后,关火,盛出。

成品图

山药羊肉汤的烹饪技巧

炖羊肉时,建议锅里加点花椒,我家有小孩出麻疹,所以没放花椒


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫