山药羊肉汤
- 炖
- 咸鲜味
- <数小时
- 中级掌勺
山药羊肉汤 冬至来啦。原本以为冬至的羊肉会非常贵,谁知我今天去超市采购时,羊肉居然没涨价。哪还等什么,赶紧买点回家煲着吃啊,哈哈。 这次依然没放花椒,因为家里小孩出麻疹,饮食上要注意1个月。像花椒、酱油、醋、熟油辣子等有颜色、比较刺激的食物都不能吃。基本上除了盐、猪油,其他调味料都不能放。
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山药羊肉汤营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
山药羊肉汤的食材2人份
- 带骨羊肉850克
- 山药1300克
- 姜30克
- 胡椒粉15克
- 盐20克
- 水适量
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山药羊肉汤的做法
1
备好原材料:带骨羊肉850g、山药1300g
2
带骨羊肉洗净,斩块。
3
老姜洗净,拍散。将老姜放入锅里,倒入足量清水
4
将羊肉块放进锅里,大火烧开,中火炖煮2个小时。
5
炖羊肉时,山药削皮洗净,切块
6
羊肉汤里的浮沫撇掉不要,2个小时后放入山药块,再炖1个小时
7
食材八分熟后,调入适量盐
8
再调入适量胡椒粉,搅拌均匀。
9
半个小时后,关火,盛出。
成品图
山药羊肉汤的烹饪技巧
炖羊肉时,建议锅里加点花椒,我家有小孩出麻疹,所以没放花椒
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山药羊肉汤标签:山药羊肉汤的做法 山药羊肉汤的家常做法 山药羊肉汤 山药羊肉
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07