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金华火腿炒双菇

龙宝宝陈诺(陈筱盈)   加载中... 4

金华火腿炒双菇的做法

金华火腿炒双菇

by 龙宝宝陈诺(陈筱盈)
  • 家常味
  • <15分钟
  • 新手尝试

看了《舌尖上的中国》,不得不提到金华火腿,肌红脂白,香气浓郁,滋味鲜美,是时间赋予的美味。这是我第一次尝到金华火腿,等不急春笋做腌笃鲜,就着杏鲍菇和香菇,一品芳泽。

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金华火腿炒双菇营养建议

  • 含糖量 1.47
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

金华火腿炒双菇的食材2人份

  • 金华火腿60克
  • 杏鲍菇1个(130克)
  • 香菇5朵(60克)
  • 胡萝卜一小段
  • 香辣香菇酱适量
  • 蒜米4瓣
  • 葱花适量
  • 玉米油10克
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金华火腿炒双菇的做法

1 金华火腿炒双菇菜谱图解

准备好材料和份量

2 金华火腿炒双菇菜谱图解

金华火腿取60克,切成薄片

3 金华火腿炒双菇菜谱图解

用温水泡一下切好的火腿片

4 金华火腿炒双菇菜谱图解

胡萝卜去皮后切丝

5 金华火腿炒双菇菜谱图解

香菇洗净后切成薄片

6 金华火腿炒双菇菜谱图解

杏鲍菇洗净切成薄片

7 金华火腿炒双菇菜谱图解

蒜米,葱花切碎

8 金华火腿炒双菇菜谱图解

烧热油锅,放入适量的油,倒入蒜米爆出香味

9 金华火腿炒双菇菜谱图解

放入香菇和杏鲍菇片

10 金华火腿炒双菇菜谱图解

炒到香菇变软,加入胡萝卜丝翻炒2分钟

11 金华火腿炒双菇菜谱图解

加入金华火腿片,继续翻炒

12 金华火腿炒双菇菜谱图解

加入适量的香辣香菇酱,口味重的可以适当加盐

13 金华火腿炒双菇菜谱图解

撒上葱花碎继续翻炒

14 金华火腿炒双菇菜谱图解

所有的食材炒熟后关火

15 金华火腿炒双菇菜谱图解

鲜美的火腿炒双菇

成品图

金华火腿炒双菇的烹饪技巧

金华火腿用盐腌过,切片后泡水可以减低盐分的摄入
香菇酱有一定的咸味,咸度根据口味灵活调整
香辣香菇酱可以换成老干妈等有香辣味道的调味酱


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫