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酸汤牛肉馄饨

吃好吃的喽aici   加载中... 4

酸汤牛肉馄饨的做法

酸汤牛肉馄饨

by 吃好吃的喽aici
  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

前几天去西安玩儿了几天,在回坊那里吃到了酸汤水饺,当一大碗水饺被端上来的时候,先是被它的样子惊艳了一番,尝了一口水饺,味道特别鲜(¯﹃¯)回来以后自己山寨了一下,把饺子换成了馄饨,做了这个酸汤牛肉馄饨~

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酸汤牛肉馄饨营养建议

  • 含糖量 8.33
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

酸汤牛肉馄饨的食材2人份

  • 牛肉馅200克
  • 胡萝卜半根
  • 馄饨皮300克
  • 韭菜1小把
  • 五香粉3克
  • 食盐5克
  • 蚝油2克
  • 酱油4毫升
  • 料酒2毫升
  • 大葱1根
  • 生姜1小块
  • 香菜1小把
  • 3毫升
  • 油泼辣子3克
  • 芝麻油2克
  • 胡椒粉1克
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酸汤牛肉馄饨的做法

1 酸汤牛肉馄饨菜谱图解

牛肉馅中加入1g盐、料酒,搅拌均匀腌制20分钟左右

2 酸汤牛肉馄饨菜谱图解

准备好韭菜、胡萝卜、生姜去皮、大葱

3 酸汤牛肉馄饨菜谱图解

将其都切成末

4 酸汤牛肉馄饨菜谱图解

2g食盐、2ml酱油、五香粉、蚝油放入馅料中

5 酸汤牛肉馄饨菜谱图解

搅拌均匀,馅料就做好了

6 酸汤牛肉馄饨菜谱图解

拿一张馄饨皮,放入馅料

7 酸汤牛肉馄饨菜谱图解

将馄饨包成自己喜欢的样子

8 酸汤牛肉馄饨菜谱图解

锅中做水

9 酸汤牛肉馄饨菜谱图解

水开以后放入馄饨,大火煮熟

10 酸汤牛肉馄饨菜谱图解

煮馄饨的时候,将香葱末、香菜末、食醋、芝麻油、醋、2g盐、2ml酱油、油泼辣子放入碗中

11 酸汤牛肉馄饨菜谱图解

把煮好的馄饨连汤舀入碗中,搅拌均匀

12 酸汤牛肉馄饨菜谱图解

吃不完的馄饨可以冷冻起来,想吃的时候煮几个,很方便

成品图

酸汤牛肉馄饨的烹饪技巧

馅料可以换成自己任意喜欢的


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫