年夜饭-展翅高飞可乐翅爪,新一年能飞能跑必须飞黄腾达
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
年夜饭的餐桌从来不缺鸡鸭鱼肉,只是向来追求美好的我们会赋予年夜饭各种吉祥美好的寓意,比如今天分享给大家的这道展翅高飞可乐翅爪,祝福大家2021跑得快飞得高!
展开
年夜饭-展翅高飞可乐翅爪,新一年能飞能跑必须飞黄腾达营养建议
-
含糖量 7.21克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
年夜饭-展翅高飞可乐翅爪,新一年能飞能跑必须飞黄腾达的食材2人份
- 翅中若干
- 鸡爪若干
- 可乐300毫升
- 料酒适量
- 姜片若干
- 生抽适量
- 老抽适量
- 八角3个
- 葱末适量
展开
年夜饭-展翅高飞可乐翅爪,新一年能飞能跑必须飞黄腾达的做法
1
准备若干翅中和鸡爪
2
鸡爪切去指甲
3
鸡翅鸡爪冷水下锅,倒入适量料酒去腥,水开后煮两三分钟后捞出,凉水冲去浮沫沥水备用
4
锅中放油,下翅中煎制,再放几片姜一起煎
5
鸡翅煎至两面金黄倒入鸡爪,加生抽 老抽 八角调味
6
翻炒上色后加一罐或者一小瓶可乐,烧开后转小火炖20分钟左右
7
最后在少量加点盐,大火收汁,就可以出锅了
8
颜色非常漂亮,鸡翅和鸡爪的软烂程度也刚好,好吃
成品图
年夜饭-展翅高飞可乐翅爪,新一年能飞能跑必须飞黄腾达的烹饪技巧
鸡翅鸡爪焯水时间2-3分钟就行,煮出血沫,之后凉水冲去浮沫即可;可乐的用量取决于鸡翅鸡爪的多少;如果喜欢更软烂一点的,可乐用量就要相对增加,且需延长炖制时间,根据个人口味灵活调整
版权声明:
除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。
年夜饭-展翅高飞可乐翅爪,新一年能飞能跑必须飞黄腾达标签:年夜饭-展翅高飞可乐翅爪 新一年能飞能跑必须飞黄腾达的做法
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07