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蛋煎饺子

吃好吃的喽aici   加载中... 4

蛋煎饺子的做法

蛋煎饺子

by 吃好吃的喽aici
  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

今天冬至,也是我的生日(✿◡‿◡)在北方,冬至是要吃饺子的,防止冻耳朵,以往的冬至都是星期天,今年赶了个星期二,老妈不在家,所以自己做点儿饺子,和她一起吃~ 老妈不喜欢吃油煎饺子,每回我说想做的时候,她都说不要,因为嫌油太大了,这回可不一样了,煎饺子的时候加了鸡蛋液,而且鸡蛋会把油脂吸掉,整个煎饺不会油腻,还因为有鸡蛋的加入滋味更加香浓~

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蛋煎饺子营养建议

  • 含糖量 1.75
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

蛋煎饺子的食材2人份

  • 水饺9个
  • 鸡蛋2个
  • 柿子椒8克
  • 大葱10克
  • 辣椒(红,尖,干)2克
  • 黑芝麻2克
  • 白芝麻2
  • 料酒2克
  • 3毫升
  • 食盐1克
  • 橄榄油2克
  • 生菜2克
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蛋煎饺子的做法

1 蛋煎饺子菜谱图解

准备好一碗已经煮好的熟饺子

2 蛋煎饺子菜谱图解

鸡蛋打入碗中,大葱、青椒和红辣椒切碎,生菜洗净,只要叶子的部分,切成丝儿

3 蛋煎饺子菜谱图解

鸡蛋放入少许的料酒和食盐,打散,放入青椒、红椒和葱花

4 蛋煎饺子菜谱图解

再放入黑白芝麻,搅拌均匀,加入少许的清水,继续搅拌均匀

5 蛋煎饺子菜谱图解

锅中倒入少许的橄榄油

6 蛋煎饺子菜谱图解

摆入饺子,小火慢慢煎1分钟

7 蛋煎饺子菜谱图解

顺着锅边倒入鸡蛋液

8 蛋煎饺子菜谱图解

盖上锅盖,小火把上面的鸡蛋液焖熟

9 蛋煎饺子菜谱图解

然后关火

10 蛋煎饺子菜谱图解

准备开吃啦

成品图

蛋煎饺子的烹饪技巧

饺子我用的是熟的饺子,是已经煮好的,不是那种速冻的
饺子大家可以依据自己的喜好来选择,我用的是鸡肉菌菇馅儿的饺子,是我刚做好的,有关各种馅料的饺子好吃君都有呢,大家可以参考一下哈~


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫