美食网

彩椒抱蛋面包丁

一日五餐辅食   加载中... 4

彩椒抱蛋面包丁的做法

彩椒抱蛋面包丁

by 一日五餐辅食
  • 其它口味
  • <10分钟
  • 新手尝试

在我的家乡,过年家家户户蒸馒头包子,不出意外餐桌上天天能看到它们,天天吃孩子会不得劲,提不起兴趣。 如果能将单调的馒头/面包加上丰富的蔬菜,变成一个全新的手指食物,孩子会不会很兴奋呢?也可作为全家的早餐哦。 食谱亮点 简单的食材结合,很不一般的口感哦。 参考月龄:11M+

展开

彩椒抱蛋面包丁营养建议

  • 含糖量 6.65
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

彩椒抱蛋面包丁的食材2人份

  • 紫甘蓝10克
  • 胡萝卜25克
  • 西兰花1朵
  • 荸荠1个
  • 鸡蛋2个
  • 豆腐干10克
  • 吐司1片
  • 虾米5克
展开

彩椒抱蛋面包丁的做法

1 彩椒抱蛋面包丁菜谱图解

食材:紫甘蓝 10克,胡萝卜 25克,西兰花 1朵,荸荠 1个,鸡蛋 2个,豆干 10克,吐司 1片,海米 5克

2 彩椒抱蛋面包丁菜谱图解

胡萝卜切丁,入锅煮3分钟,捞出来沥干水备用;西兰花、紫甘蓝沸水中焯1分钟,切碎;荸荠切碎;豆干切碎。 >>蔬菜可以任意选择,喜欢什么放什么。颜色种类多点,蔬菜大类多点就更好了。

3 彩椒抱蛋面包丁菜谱图解

将所有蔬菜碎放一起,海米洗净也加入,鸡蛋打散,搅匀。多搅打2分钟,最后的饼会更加蓬松,松软

4 彩椒抱蛋面包丁菜谱图解

吐司(馒头)切丁,将吐司丁侵入蛋液中。搅拌搅拌,让吐司(馒头)吸收点蛋液。蔬菜蛋液整体不能太干,最后要靠蛋液将他们凝结。

5 彩椒抱蛋面包丁菜谱图解

平底锅小火加热,蛋液吐司丁全部倒入锅中

6 彩椒抱蛋面包丁菜谱图解

别着急,确定能翻面了再翻面烙,翻面的时候,借助盘子,先移到盘子上,再倒扣在锅里

7 彩椒抱蛋面包丁菜谱图解

两面鸡蛋熟了即可出锅

8 彩椒抱蛋面包丁菜谱图解

家人的早餐饼来了

9 彩椒抱蛋面包丁菜谱图解

切丁做孩子的手指食物

10 彩椒抱蛋面包丁菜谱图解

咬上去,软绵绵,带着点海米的咸鲜味~

11 彩椒抱蛋面包丁菜谱图解

从切面能看得到一个个小气孔,这就是多搅打2分钟的结果,使整个小饼更加蓬松软绵

成品图

彩椒抱蛋面包丁的烹饪技巧

本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决
微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路


彩椒抱蛋面包丁标签:彩椒抱蛋面包丁的做法  彩椒抱蛋面包丁的家常做法  彩椒抱蛋面包  

上一篇上一篇:白菜虾皮炒鸡蛋

下一篇下一篇:【团团圆圆】蚝油团圆虾

  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫