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可乐卤蛋

Cc鲁想當孙悟空     加载中... 4

可乐卤蛋的做法

可乐卤蛋

by Cc鲁想當孙悟空
  • 甜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

到底要不要和可乐say goodbye? 在烹饪中,可乐可以入菜,好吃到根本停不下来!用可乐制作的菜肴微甜中兼有汽水清香,独特的味道受到很多人青睐, 那种萦绕于唇齿之间,让吃过的人们久久不能忘怀

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可乐卤蛋营养建议

  • 含糖量 7.56
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

可乐卤蛋的食材2人份

  • 鸡蛋8枚
  • 可口可乐2罐
  • 老抽4大勺
  • 清水200毫升
  • 花椒20粒
  • 适量
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可乐卤蛋的做法

1 可乐卤蛋菜谱图解

准备材料

2 可乐卤蛋菜谱图解

把鸡蛋冲洗干净,放锅里煮熟

3 可乐卤蛋菜谱图解

捞出立即放到盛冷水的盆子里,过一下冷水,蛋壳比较容易剥下来

4 可乐卤蛋菜谱图解

锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水,煮开

5 可乐卤蛋菜谱图解

把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火

6 可乐卤蛋菜谱图解

把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗,晾凉后盖好保鲜膜

7 可乐卤蛋菜谱图解

放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用

成品图

可乐卤蛋的烹饪技巧

①.用卤汁煮完的鸡蛋,上色非常漂亮。为了使卤蛋能更好的吸入卤汁,更入味
把鸡蛋和卤汁放入保鲜盒,放冰箱冷藏24小时。有带着淡淡的可乐香气的卤蛋就做好了
②煮熟的鸡蛋,立即放冷水冰一下,蛋壳可以很轻松的剥下来


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫