牛肉咖喱(饭)
- 炖
- 咖喱味
- <60分钟
- 初级入门
“咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。咖喱牛肉再配上一碗白米饭,一不小心就多了一碗饭,出去点一份咖喱牛肉饭,感觉总是一丢丢的牛肉,全是土豆,真不如在家自己做一份,好吃又实惠,标准的牛肉咖喱。色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口。
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牛肉咖喱(饭)营养建议
-
含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛肉咖喱(饭)的食材2人份
- 卤牛肉250克
- 土豆1个
- 胡萝卜半根
- 植物油少许
- 咖喱2块
- 蒜2瓣
- 小葱少许
- 现磨胡椒粉少许
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牛肉咖喱(饭)的做法
1
土豆去皮洗净后切成小丁,冷水浸泡备用
2
自己卤的牛肉解冻备用
3
配菜准备好
4
起锅,砂锅内淋上少许植物油
5
加入蒜末炒香
6
再加入胡萝卜丁、土豆丁,炒匀
7
加入现磨胡椒粉、葱花,炒匀
8
加入高汤,大火煮开
9
加入牛肉
10
加入纯净水,没过全部食材,煮至汤水沸腾
11
转小火,炖煮20-30分钟
12
然后加入咖喱块,融入汤水内
13
再次炖煮10来分钟即可
成品图
牛肉咖喱(饭)的烹饪技巧
准备一碗白米饭,淋上牛肉咖喱,完美的的牛肉咖喱饭
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牛肉咖喱(饭)标签:牛肉咖喱(饭)的做法 牛肉咖喱(饭)的家常做法 牛肉咖喱(饭
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07