蒜薹泡椒炒鸡胗
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
有时候人不在状态,胃也不在状态,吃嘛嘛不香的情况,大家有没有?这个时候,花儿总喜欢给胃来个刺激,激发一下它的活力。索性就做了这个热辣劲爽的蒜薹泡椒炒鸡胗吧!
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蒜薹泡椒炒鸡胗营养建议
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含糖量 5.04克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜薹泡椒炒鸡胗的食材2人份
- 鸡胗400克
- 蒜苔150克
- 生抽1汤匙
- 盐1/4茶匙
- 糖1/2茶匙
- 泡椒2汤匙
- 白酒1汤匙
- 姜适量
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蒜薹泡椒炒鸡胗的做法
1
鸡胗先用盐水浸泡半小时,把附着在上面的脏东西一定弄干净,要不会有腥气味道
2
然后把鸡胗片成薄片,接着用少量白酒,盐腌制半小时左右,这个是花儿的经验,可以用料酒腌制,但是感觉用白酒腌制更香更脆,大家可以试试哦
3
准备少量蒜薹,洗净,切碎丁
4
适量的姜末和泡椒
5
腌制好鸡胗后,爆香姜末,放入多多的泡椒炒香,接着放入鸡胗,加适量生抽,少许盐(因为剁辣椒里有盐)和白糖,翻炒到鸡胗变色后加入蒜薹,继续翻炒
6
翻炒2分钟后就可以出锅了!脆香脆香的鸡胗,拌米饭吃很香
成品图
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蒜薹泡椒炒鸡胗标签:蒜薹泡椒炒鸡胗的做法 蒜薹泡椒炒鸡胗的家常做法 蒜薹泡椒炒鸡
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07