肉末疙瘩汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
北方人爱吃面食,早餐或晚餐常常会煮上一碗疙瘩汤,吃下去暖暖的,胃会很舒服。今天的这道疙瘩汤,稍稍做了改动,加上了肉末,吃起来很香,营养也更全面均衡。
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肉末疙瘩汤营养建议
-
含糖量 15.47克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肉末疙瘩汤的食材2人份
- 面粉1小碗
- 猪肉馅100克
- 番茄罐头(整个)1个
- 小白菜1把
- 鸡蛋2个
- 葱1段
- 酱油1勺
- 油1勺
- 盐1勺
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肉末疙瘩汤的做法
1
先把配菜洗净切好,鸡蛋打散搅匀;热锅凉油,下肉末煸炒出油
2
放入葱花炒出香味
3
调入酱油翻炒片刻
4
加入四碗清水,水量根据自己喜好而定
5
把切好的番茄放进锅里
6
取一只碗,放入面粉,准备好少量清水和筷子,先加一点点水,用筷子搅拌出小面疙瘩来,再加一点点水,继续搅拌出小面疙瘩,如此反复
7
水开后,把拌好的面疙瘩放入锅里,立马用筷子搅拌开
8
加入切好的青菜
9
加入蛋液,用筷子划散,再次煮开后关火
成品图
肉末疙瘩汤的烹饪技巧
我平时疙瘩汤都是先把番茄炒出红油再加水的,这样味道更浓。菜谱中的做法是Ta的做法,我负责拍照记录
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肉末疙瘩汤标签:肉末疙瘩汤的做法 肉末疙瘩汤的家常做法 肉末疙瘩汤 肉末疙瘩
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07