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土豆鹌鹑蛋饼

花晨月夕23   加载中... 4

土豆鹌鹑蛋饼的做法

土豆鹌鹑蛋饼

by 花晨月夕23
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

土豆含有丰富的膳食纤维,具有抗衰老的功效,又是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,所以还具有瘦腿的功效。女儿很喜欢吃的一款早点,有荤有素,营养丰富。

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土豆鹌鹑蛋饼营养建议

  • 含糖量 11.9
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

土豆鹌鹑蛋饼的食材2人份

  • 土豆200克
  • 鹌鹑蛋6只
  • 面粉80克
  • 适量
  • 3克
  • 3根
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土豆鹌鹑蛋饼的做法

1 土豆鹌鹑蛋饼菜谱图解

准备食材

2 土豆鹌鹑蛋饼菜谱图解

土豆去皮切细丝,放开水中煮1分钟捞出

3 土豆鹌鹑蛋饼菜谱图解

将土豆丝,葱花,面粉,盐放入碗中

4 土豆鹌鹑蛋饼菜谱图解

加入少许水,搅拌成厚薄均匀的面糊

5 土豆鹌鹑蛋饼菜谱图解

电饼档抹上一层薄油,用勺子掏一勺面糊放入电饼档中,用勺子整理成中间凹下去的圆型小饼

6 土豆鹌鹑蛋饼菜谱图解

小饼中间放入一个鹌鹑蛋煎制

7 土豆鹌鹑蛋饼菜谱图解

一面煎黄后小心翻面再煎

8 土豆鹌鹑蛋饼菜谱图解

待两面煎成金黄色即可出锅

成品图

土豆鹌鹑蛋饼的烹饪技巧

土豆事先在开水中煮1分钟,煎饼时易熟。(食用未烧熟土豆可引起急性中毒)


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫