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炒什锦

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炒什锦的做法

炒什锦

by 明儿小厨
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

孩子喜欢吃肉,不爱吃蔬菜,那就把肉和蔬菜混合着做吧,混搭最好。就是爱吃的和不爱吃的搭配,尽量多样化,这样炒出的菜色香味俱全,营养超级丰富,配米饭、卷饼都好吃,特别适合小孩子食用。这道菜的详细做法都在下面的文章里,家有宝贝的仔细看看哦!

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炒什锦营养建议

  • 含糖量 3.85
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

炒什锦的食材2人份

  • 猪肉100克
  • 木耳(水发)20克
  • 玉米粒10克
  • 青豆10克
  • 胡萝卜10克
  • 葱姜蒜 油 盐 酱油 醋 蚝油 豆瓣酱适量
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炒什锦的做法

1 炒什锦菜谱图解

首先处理食材,猪肉切成丁,或者直接剁成肉末;木耳提前泡发切碎;胡萝卜切成丁和玉米粒、青豆混合放入开水中焯水。调碗汁,碗中放入盐,酱油,醋,蚝油,豆瓣酱调匀;葱姜蒜切好备用

2 炒什锦菜谱图解

起锅烧油,油热放入肉丁煸炒

3 炒什锦菜谱图解

炒至肉丁变色,放入葱姜蒜炒出香味。

4 炒什锦菜谱图解

倒入碗汁翻炒均匀。

5 炒什锦菜谱图解

最后放入木耳碎、玉米粒、青豆和胡萝卜丁继续翻炒。如果觉得干了,可以倒点水。大概炒两分钟左右,所有食材全部熟透,即可出锅

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫