蒜蓉蛏子的详细做法,做法简单一看就会
- 蒸
- 蒜香味
- <30分钟
- 初级入门
今天给大家分享一道蒜蓉蛏子,做法简单,味道鲜美!我想海边人应该都吃过,香味十足,下酒必备!
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蒜蓉蛏子的详细做法,做法简单一看就会营养建议
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含糖量 11.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜蓉蛏子的详细做法,做法简单一看就会的食材2人份
- 蛏子500克
- 蒜1头
- 粉丝1团
- 盐适量
- 植物油适量
- 料酒1勺
- 蚝油1勺
- 糖1小勺
- 白胡椒粉少许
- 辣椒酱1勺
- 小葱1根
- 胡萝卜少许
- 白芝麻少许
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蒜蓉蛏子的详细做法,做法简单一看就会的做法
1
准备好所需食材,粉丝用冷水浸泡备用
2
大蒜切碎,胡萝卜也切碎,再切点葱花
3
起锅热油,倒入一大半的蒜末,中小火慢慢炸香
4
当蒜末变成金棕色,倒入余下的蒜末、胡萝卜碎、葱花,稍微炒一下,关火装碗备用
5
准备一锅清水,加一勺料酒煮开,下蛏子焯水1分钟左右
6
捞出来过下冷水,去掉黑边跟内脏,外壳也清洗干净
7
把粉丝捞出均匀的铺在盘子内
8
把蛏子壳摆放整齐,再把蛏子肉放上去
9
把炸好的蒜蓉加入辣椒酱、蚝油、糖、盐、白胡椒粉拌匀
10
然后铺到蛏子肉上面,再撒点葱花、熟白芝麻
11
放入蒸烤箱高火蒸5-8分钟
12
蒸好后,淋上热油,就可以开吃了!
成品图
蒜蓉蛏子的详细做法,做法简单一看就会的烹饪技巧
蛏子蒸好后,不要马上取出来,焖1分钟更佳
能吃辣的小伙伴可以再加点小米辣
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蒜蓉蛏子的详细做法,做法简单一看就会标签:蒜蓉蛏子的详细做法 做法简单一看就会的做法 蒜蓉蛏子的详细做
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07