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在家也能做出超美味的黑芝麻麻薯

菜菜籽麻麻酱   加载中... 4

在家也能做出超美味的黑芝麻麻薯的做法

在家也能做出超美味的黑芝麻麻薯

by 菜菜籽麻麻酱
  • 烘焙
  • 甜味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

我以前一直买麻薯预拌粉,这次偶然看到还有这种麻薯面包粉就买回来试试看,味道竟然比预拌粉好太多,而且添加剂也少很多,关键是表皮不会有干裂的情况出现,即使冷却了也不会有这种情况,热的好吃,冷却了也非常好吃呢!

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在家也能做出超美味的黑芝麻麻薯营养建议

  • 含糖量 28.7
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

在家也能做出超美味的黑芝麻麻薯的食材2人份

  • 麻薯粉500克
  • 纯净水400克
  • 绵白糖80克
  • 黄油100克
  • 鸡蛋2个
  • 熟黑芝麻10克
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在家也能做出超美味的黑芝麻麻薯的做法

1 在家也能做出超美味的黑芝麻麻薯菜谱图解

准备好所需要的食材,黄油提前软化

2 在家也能做出超美味的黑芝麻麻薯菜谱图解

将纯净水、鸡蛋、绵白糖、黄油(切成小块)、熟黑芝麻、麻薯面包专用粉依次放入面包机桶内,启用和面程序,10分钟左右

3 在家也能做出超美味的黑芝麻麻薯菜谱图解

取出和好的麻薯面团,有点粘不要紧,可以带上一次性手套再手动和一下面团,会更细腻。然后放入冰箱冷藏室冷藏半小时左右,面团会更有型稳定一些

4 在家也能做出超美味的黑芝麻麻薯菜谱图解

取一个裱花袋,然后套在一个大口的容器里,将冷藏好的面团倒入裱花袋中

5 在家也能做出超美味的黑芝麻麻薯菜谱图解

在烤盘上涂抹一层黄油,裱花袋下面剪一个小口,根据自己喜好挤出麻薯的形状

6 在家也能做出超美味的黑芝麻麻薯菜谱图解

30g左右是比较好的,烤好的麻薯不大不小。烤箱预热,上火190度,下火160度,烤30分钟左右。如果挤的麻薯面团比较小的话,可以缩短相应的时间

7 在家也能做出超美味的黑芝麻麻薯菜谱图解

成品出来了,房间里都是麻薯的香味,这比我之前买的麻薯预拌粉味道正宗的多,表皮也没有干裂的情况出现,味道也和外面卖的差不多,小盆友都爱不释口呢!

成品图

在家也能做出超美味的黑芝麻麻薯的烹饪技巧

没有裱花袋的话,也可以戴手套揉搓成型


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫