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西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋

by 1粗茶淡饭1
  • 酸甜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

西红柿炒鸡蛋是一道极为普通的家常菜,也是一道做法简单,容易上手的菜肴,几乎人人都会做。 西红柿和鸡蛋搭配在一起,营养价值非常丰富,而且味道也特别好,酸酸甜甜非常开胃,所以,深受众人喜爱。 这道菜我也经常做,因为女儿特别爱吃,只要桌上有了西红柿炒鸡蛋,其它菜都不用吃,用来拌饭非常好吃的哟。

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西红柿炒鸡蛋营养建议

  • 含糖量 2.17
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

西红柿炒鸡蛋的食材2人份

  • 西红柿300克
  • 鸡蛋3个
  • 适量
  • 1克
  • 葱花5克
  • 2克
  • 白胡椒粉1克
  • 料酒2克
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西红柿炒鸡蛋的做法

1 西红柿炒鸡蛋菜谱图解

备好食材:西红柿和鸡蛋

2 西红柿炒鸡蛋菜谱图解

西红柿去皮洗净,切小块

3 西红柿炒鸡蛋菜谱图解

鸡蛋里放入少许盐和料酒打散

4 西红柿炒鸡蛋菜谱图解

葱花

5 西红柿炒鸡蛋菜谱图解

先将鸡蛋煎熟后划小块盛出

6 西红柿炒鸡蛋菜谱图解

跟着炒西红柿

7 西红柿炒鸡蛋菜谱图解

加入盐

8 西红柿炒鸡蛋菜谱图解

9 西红柿炒鸡蛋菜谱图解

待西红柿炒软出汁时,倒入鸡蛋,中大火翻炒片刻

10 西红柿炒鸡蛋菜谱图解

撒入葱花和白胡椒粉,炒匀即可,盛出就可享用了,拌饭很好吃的哟

成品图

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧

最好挑选比较软的西红柿,这样作出来的口感和味道都比较好
调味的时候最好尝一尝,根据自己喜好来调放
鸡蛋液里放入料酒可以去腥,还可以使炒鸡蛋更嫩滑


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫