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XO酱肠粉

HumiL   加载中... 4

XO酱肠粉的做法

XO酱肠粉

by HumiL
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

猪肠粉也称“卷粉”,广东道地的传统小吃,一般就用甜辣酱,配上XO酱简直就是提升了一个档次,肠粉嫩滑,XO酱鲜味十足,相得益彰

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XO酱肠粉营养建议

  • 含糖量 14.91
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

XO酱肠粉的食材2人份

  • 肠粉粉100克
  • xo酱1罐
  • 清水250克
  • 适量
  • 酱油适量
  • 淀粉适量
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XO酱肠粉的做法

1 XO酱肠粉菜谱图解

准备食材

2 XO酱肠粉菜谱图解

将肠粉粉与清水混合均匀

3 XO酱肠粉菜谱图解

蒸盘上刷上油

4 XO酱肠粉菜谱图解

将肠粉浆倒入蒸盘中

5 XO酱肠粉菜谱图解

放入热锅中蒸熟

6 XO酱肠粉菜谱图解

刮刀卷起,全部蒸好后,切段

7 XO酱肠粉菜谱图解

XO酱加入适量水,一点酱油和淀粉勾个薄芡,淋在肠粉上即可

成品图

XO酱肠粉的烹饪技巧

粉浆不要铺太薄,也不要太厚
勾芡不要太厚,稍微能挂上就行


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫