红烧肉
- 烧
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
昨天去超市正好看到有卖五花肉,以前去都买不到的,就多买了一些放冰箱了,今天拿出一块用苏泊尔高压锅做个红烧肉,真的很方便哦,节省很多时间,做出的红烧肉肥而不腻,瘦肉也都酥了,很好吃哦
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红烧肉营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红烧肉的食材2人份
- 五花肉500克
- 冰糖7粒
- 老抽10毫升
- 葱段5段
- 姜片5片
- 八角2个
- 盐适量
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红烧肉的做法
1
带皮五花肉清洗干净,凉水下锅煮开,冲洗干净表面浮沫
2
将焯过水的五花肉切成2厘米大小的块状
3
苏泊尔电压力锅启动开盖收汁功能,将五花肉加入锅内,煎至表面金黄
4
加入冰糖老抽,拌匀使肉上色
5
加入冰糖 葱段 姜片 八角 适量盐
6
加入开水没过肉即可
7
将高压锅盖子扣好,启动肉类红烧功能
8
待到烹饪结束,锅内无压力将盖子打开,启动开盖收汁功能,直到汤汁收尽
9
香喷喷的红烧肉,抓紧来一块吧
成品图
红烧肉的烹饪技巧
猪肉焯水时要冷水下锅,肉选择肥瘦相间的做出来才好吃
用苏泊尔电压力锅来做红烧肉节省很好时间,做出来的红烧肉也香酥可口,肥而不腻,很好吃哦
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07