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红烧肉

elsa飞雪   加载中... 4

红烧肉的做法

红烧肉

by elsa飞雪
  • 家常味
  • <60分钟
  • 初级入门

昨天去超市正好看到有卖五花肉,以前去都买不到的,就多买了一些放冰箱了,今天拿出一块用苏泊尔高压锅做个红烧肉,真的很方便哦,节省很多时间,做出的红烧肉肥而不腻,瘦肉也都酥了,很好吃哦

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红烧肉营养建议

  • 含糖量 5.11
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

红烧肉的食材2人份

  • 五花肉500克
  • 冰糖7粒
  • 老抽10毫升
  • 葱段5段
  • 姜片5片
  • 八角2个
  • 适量
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红烧肉的做法

1 红烧肉菜谱图解

带皮五花肉清洗干净,凉水下锅煮开,冲洗干净表面浮沫

2 红烧肉菜谱图解

将焯过水的五花肉切成2厘米大小的块状

3 红烧肉菜谱图解

苏泊尔电压力锅启动开盖收汁功能,将五花肉加入锅内,煎至表面金黄

4 红烧肉菜谱图解

加入冰糖老抽,拌匀使肉上色

5 红烧肉菜谱图解

加入冰糖 葱段 姜片 八角 适量盐

6 红烧肉菜谱图解

加入开水没过肉即可

7 红烧肉菜谱图解

将高压锅盖子扣好,启动肉类红烧功能

8 红烧肉菜谱图解

待到烹饪结束,锅内无压力将盖子打开,启动开盖收汁功能,直到汤汁收尽

9 红烧肉菜谱图解

香喷喷的红烧肉,抓紧来一块吧

成品图

红烧肉的烹饪技巧

猪肉焯水时要冷水下锅,肉选择肥瘦相间的做出来才好吃
用苏泊尔电压力锅来做红烧肉节省很好时间,做出来的红烧肉也香酥可口,肥而不腻,很好吃哦


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫