热汤面
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
煮面是最简单的家常饭了,尤其煮挂面,下锅煮熟加点蔬菜和调味料就OK了。
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热汤面营养建议
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含糖量 29.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
热汤面的食材2人份
- 挂面150克
- 鸡蛋1个
- 鸡肉丸适量
- 香菜适量
- 生抽适量
- 葱适量
- 盐适量
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热汤面的做法
1
锅中加入适量的水,冷冻的鸡肉丸取出冷水洗净,直接下入锅中煮开
2
鸡丸煮开两三分钟后,下入挂面,入锅后注意快速用筷子打散,避免粘连
3
挂面煮开后浇入一次冷水
4
第二次煮开时,鸡蛋打散,搅拌均匀,水开的时候撒入蛋液,再次煮开关火
5
香菜摘洗干净切碎,大葱去皮洗净切碎。锅中加入盐、香菜碎,葱碎和生抽调味,喜欢的可以加点香油或者橄榄油调味,我家小朋友不喜欢加油,所以什么油也没加
6
出锅,这一大碗鸡蛋面真够多啦,加上滑嫩的鸡肉丸,淡淡的清香,稀里哗啦就吃完了,太好吃了吧
成品图
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07