黑胡椒土豆饼
- 煎
- 黑椒味
- <10分钟
- 初中水平
超好吃的土豆饼,焦香软糯,保证你吃了一口就会爱上哟。
展开
黑胡椒土豆饼营养建议
-
含糖量 13.44克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
黑胡椒土豆饼的食材2人份
- 土豆500克
- 生粉20克
- 葱少许
- 黑胡椒粉5克
- 食盐5克
展开
黑胡椒土豆饼的做法
1
材料准备好;葱切碎备用
2
土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟;蒸好的土豆趁热压成泥
3
放入生粉拌匀;再调入盐和胡椒粉
4
搅拌好的样子;将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小,要有点耐心哟
5
勺子沾点水,将搓好的土豆丸子一个个压扁;锅里放足量油,放入土豆饼胚
6
半煎半炸的将土豆煎至两面金黄;最后撒上葱花即可
成品图
黑胡椒土豆饼的烹饪技巧
用手按压的话很容易粘手,用沾水的勺子按压的话效果会好些,这土豆饼是软糯的,煎的时候一定要一面定型后再反转,反转的时候用筷子加铲子一起,小心的慢慢翻转,两面都煎至定型后翻面就很容易了
版权声明:
除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。
黑胡椒土豆饼标签:黑胡椒土豆饼的做法 黑胡椒土豆饼的家常做法 黑胡椒土豆饼 黑
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07