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黑胡椒土豆饼

菊娜JUJU   加载中... 4

黑胡椒土豆饼的做法

黑胡椒土豆饼

by 菊娜JUJU
  • 黑椒味
  • <10分钟
  • 初中水平

超好吃的土豆饼,焦香软糯,保证你吃了一口就会爱上哟。

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黑胡椒土豆饼营养建议

  • 含糖量 13.44
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

黑胡椒土豆饼的食材2人份

  • 土豆500克
  • 生粉20克
  • 少许
  • 黑胡椒粉5克
  • 食盐5克
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黑胡椒土豆饼的做法

1 黑胡椒土豆饼菜谱图解

材料准备好;葱切碎备用

2 黑胡椒土豆饼菜谱图解

土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟;蒸好的土豆趁热压成泥

3 黑胡椒土豆饼菜谱图解

放入生粉拌匀;再调入盐和胡椒粉

4 黑胡椒土豆饼菜谱图解

搅拌好的样子;将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小,要有点耐心哟

5 黑胡椒土豆饼菜谱图解

勺子沾点水,将搓好的土豆丸子一个个压扁;锅里放足量油,放入土豆饼胚

6 黑胡椒土豆饼菜谱图解

半煎半炸的将土豆煎至两面金黄;最后撒上葱花即可

成品图

黑胡椒土豆饼的烹饪技巧

  用手按压的话很容易粘手,用沾水的勺子按压的话效果会好些,这土豆饼是软糯的,煎的时候一定要一面定型后再反转,反转的时候用筷子加铲子一起,小心的慢慢翻转,两面都煎至定型后翻面就很容易了


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫