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果蔬干

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果蔬干的做法

果蔬干

by 风意画
  • 烘焙
  • 其它口味
  • <数小时
  • 中级掌勺

这个果蔬干做起来真的很方便,把需要烘烤的果蔬片直接交给烤箱,通过一段时间的等待,新鲜好吃的果蔬干就烘烤完毕了,作为零食和下午茶都是不错的选择。关键自己做的吃起来非常放心,没有任何添加剂,纯天然纯原味,我的新烤箱这个干果功能太给力了。

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果蔬干营养建议

  • 含糖量 9.45
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

果蔬干的食材2人份

  • 柠檬2个
  • 紫薯1个
  • 红萝卜1个
  • 少许
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果蔬干的做法

1 果蔬干菜谱图解

把柠檬用水冲下,取少许盐搓洗柠檬表皮

2 果蔬干菜谱图解

接着用水把柠檬清洗干净

3 果蔬干菜谱图解

用刀把柠檬切成1~2毫米的薄片

4 果蔬干菜谱图解

把切好的柠檬片铺在烤网上

5 果蔬干菜谱图解

入烤箱中层,选择干果功能键,约烤7小时

6 果蔬干菜谱图解

烘烤完冷却后放入罐中密封保存

7 果蔬干菜谱图解

紫薯片做法:紫薯清洗干净,去皮

8 果蔬干菜谱图解

用刀把紫薯切成薄片

9 果蔬干菜谱图解

把紫薯片一一铺在烤网上

10 果蔬干菜谱图解

入烤箱中层,烘烤4小时左右

11 果蔬干菜谱图解

胡萝卜做法:把胡萝卜清洗干净

12 果蔬干菜谱图解

用刀切薄片,尽量切的厚薄一样

13 果蔬干菜谱图解

把切好的胡萝卜片摆放在烤网上

14 果蔬干菜谱图解

胡萝卜干大概烘烤3~4小时

成品图

果蔬干的烹饪技巧

大家不一定非要选择这几种果蔬,还可以烤其他果蔬或干果,苹果、香蕉、菠萝、圣女果等等均可,但每一种水果、蔬菜或干果含水量不同,烘烤的时间也不同,当然切的厚薄也会直接影响到烘烤的时间,所以要根据实际情况来调整时间。进行烘烤时,时间都会选择“通常”,中途可以打开检查下烘烤果蔬的干湿程度,若觉得烘烤程度已经可以了,就可以关闭烤箱
也可以几种蔬果片一起烘烤,不过中途要留意观察,哪些蔬果片已经烘烤干得先取出,剩下的继续烘烤


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫