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红枣养颜千层糕

sunshinewinnie   加载中... 4

红枣养颜千层糕的做法

红枣养颜千层糕

by sunshinewinnie
  • 甜味
  • <60分钟
  • 初中水平

红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,红枣养颜补血,会令面色红润,红枣中含有丰富的维生素C,可以美白肌肤,想美就吃红枣吧。 红枣你一般怎么吃,直接吃,泡水喝还是熬粥呢,今天我们换一种做法,普通的红枣也变得与众不同。

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红枣养颜千层糕营养建议

  • 含糖量 12.6
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

红枣养颜千层糕的食材2人份

  • 阿胶枣90克
  • 320克
  • 冰糖60克
  • 马蹄粉80克
  • 冰糖60克
  • 清水120克
  • 椰浆200克
  • 马蹄粉80克
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红枣养颜千层糕的做法

1 红枣养颜千层糕菜谱图解

红枣清洗后去掉枣核

2 红枣养颜千层糕菜谱图解

将枣肉、清水和冰糖放在锅里,大火煮开后,小火炖煮15分钟

3 红枣养颜千层糕菜谱图解

煮好晾至不那么烫后,用搅拌机搅匀

4 红枣养颜千层糕菜谱图解

过筛

5 红枣养颜千层糕菜谱图解

倒入马蹄粉,搅匀

6 红枣养颜千层糕菜谱图解

再次过筛备用,红枣层做好了

7 红枣养颜千层糕菜谱图解

现在来做椰香层,将清水和冰糖倒在一起,小火煮至冰糖溶化

8 红枣养颜千层糕菜谱图解

倒入椰浆,搅匀,再倒入马蹄粉,搅匀

9 红枣养颜千层糕菜谱图解

过筛,椰香层做好了

10 红枣养颜千层糕菜谱图解

容器内部刷一层油,倒入一半的红枣浆,蒙上保鲜膜,入开水锅里蒸8分钟至凝固

11 红枣养颜千层糕菜谱图解

取出来,再倒入一半的椰汁浆,蒸8分钟至凝固。重复第10和11步骤,蒸好的红枣糕冷却后切块食用

成品图

红枣养颜千层糕的烹饪技巧

枣糕层原料:红枣肉90克 冰糖60克 清水320克 马蹄粉80克
椰香层原料:冰糖60克 清水120克 椰浆200克 马蹄粉80克
因为我用的是有核的红枣,所以是去核后再煮的,如果你用无核的,当然也就省去这个步骤
没有椰浆用普通椰汁也可以,味道会清淡一点


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫