油煎蘑菇
- 煎
- 黑椒味
- <15分钟
- 新手尝试
我喜欢吃白蘑菇,煎炒焖煮煲汤样样来~只要在菜市场看到,都想买。据说带点土有点脏的比较好没经过处理的。 这个煎法是我们家胖子哥最爱吃的,简单做我也喜欢~配料用的好简单,口感脆脆的香香的,好好吃呢~
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油煎蘑菇营养建议
-
含糖量 21.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
油煎蘑菇的食材2人份
- 白蘑菇(鲜)500克
- 现磨黑椒碎1茶匙
- 香菜1棵
- 盐1克
- 油2汤匙
- 料酒1汤匙
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油煎蘑菇的做法
1
白蘑菇即口蘑
2
蘑菇洗净晾干或擦干,切厚片
3
锅中加点油烧热,放入蘑菇中火慢煎;油不用很多~~
4
煎至两面金黄水分干时,洒点儿料酒;
5
洒上适量盐、再磨入黑椒碎
6
翻炒几下均匀,撒上香菜碎,美味出锅~~
成品图
油煎蘑菇的烹饪技巧
口蘑煎好了挺少的,可以多买点
煎的时候油不需要用太多
我们家喜欢煎的时间稍长一点;如果喜欢较嫩口感,煎得差不多了就关火吧
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07