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蜂蜜枸杞红柚茶

Qiuyue0815   加载中... 4

蜂蜜枸杞红柚茶的做法

蜂蜜枸杞红柚茶

by Qiuyue0815
  • 甜味
  • <数小时
  • 新手尝试

做这个柚子茶,基本上属于反复折腾式,这样苦味才会降到最低。其实无论做柚子酱或这个柚子茶再怎么折腾都还会有种淡淡的苦味,我们尽可能的把苦味降低到能接受的范围。好吧,把折腾任性到低呗。

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蜂蜜枸杞红柚茶营养建议

  • 含糖量 20.3
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

蜂蜜枸杞红柚茶的食材2人份

  • 红柚1个
  • 食盐适量
  • 冰糖90克
  • 蜂蜜120克
  • 枸杞20克
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蜂蜜枸杞红柚茶的做法

1 蜂蜜枸杞红柚茶菜谱图解

柚子、冰糖、蜂蜜、枸杞备用

2 蜂蜜枸杞红柚茶菜谱图解

先把柚子洗净,用细盐搓掉柚皮上的果腊,用温水泡几分钟,洗净

3 蜂蜜枸杞红柚茶菜谱图解

准备一把削皮刀,把柚皮薄薄的削下来,尽可能少带白色的部分

4 蜂蜜枸杞红柚茶菜谱图解

把柚子皮切丝,越细越好

5 蜂蜜枸杞红柚茶菜谱图解

用盐反复的搓柚皮丝,用水冲洗干净,同样反复几次

6 蜂蜜枸杞红柚茶菜谱图解

然后放盐水浸泡四五个小时或放冰箱隔夜,其间可多次换水

7 蜂蜜枸杞红柚茶菜谱图解

剥下柚子的果肉

8 蜂蜜枸杞红柚茶菜谱图解

把柚皮丝放盐水锅,再焯两次,这样反复折腾后,柚子皮的苦味就会大大的降低了

9 蜂蜜枸杞红柚茶菜谱图解

把柚子皮和冰糖放锅,放水,煮沸

10 蜂蜜枸杞红柚茶菜谱图解

等到柚子皮发亮时放入柚子肉继续煮

11 蜂蜜枸杞红柚茶菜谱图解

枸杞洗净泡水

12 蜂蜜枸杞红柚茶菜谱图解

等柚子煮到粘稠,起锅前10分钟左右放入枸杞

13 蜂蜜枸杞红柚茶菜谱图解

盛到盆里放凉,兑入蜂蜜

14 蜂蜜枸杞红柚茶菜谱图解

装入无水无油小瓶(我顺势放到快用完的蜂蜜瓶了),盖紧盖子放冰箱,随吃随取

成品图

蜂蜜枸杞红柚茶的烹饪技巧

  冲温水或当果酱吃,但不宜多食哦,但注意不要存放太久哦


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫